Sede electrónica
Guadalinfo
Vuela
Cita médica
Transparencia
Gastronomía
NOTICIAS
VER TODAS LAS NOTICIAS-
Ir al detalle
Medidas ante la activación del Plan de Emergencias de la Junta de Andalucía que afecta a nuestro municipio
-
Ir al detalle
Bando Municipal sobre la quema de residuos vegetales
EVENTOS
VER TODOS LOS EVENTOS
Gastronomía
Víznar, un pintoresco pueblo en la provincia de Granada, esconde una rica gastronomía típica de Andalucía que deleita a sus visitantes con auténticos sabores locales. Su cocina refleja la tradición y cultura de la región, con una combinación de ingredientes frescos y recetas transmitidas de generación en generación.
Especialidades de panadería: Tortas de calda, de manteca, de chocolate, de aceite, chicharrones, de cabello de angel, hornazos, saladillas, pan de aceite, roscos de S.Lázaro...
Platos de antaño: El Poleo, especie de migas gachas con la masa de la longaniza.
Platos típicos: Bacalao con arrecucu, olla de S.Antón, Hinojo con arroz, menú y patas de borrego, andrajos, gachas picantes, ensaladilla de invierno, potaje molinero...